Salsa Tutorial and Recipe with Rob and Chad

rob chad salsaWe decided to do a little something special for Cinco de Mayo, so we met up with Chad Rigby, Executive Chef of Blue Sage Restaurant in Hamilton, Missouri, to learn how to make some seriously delicious salsa!  This is a quick and easy homemade salsa using fresh ingredients and basic spices.

Here are the ingredients for these delicious salsa recipes:

Traditional Salsa
16 oz. Diced Tomatoes
1/2 C. Finely Diced Yellow Onion
1 Jalapeno (seeded)
1 Tsp Granulated Garlic
1 Tsp Kosher Salt
1 Tbsp Fresh Minced Garlic
1/4 Tsp Red Pepper Flakes
1 Tsp Cumin Powder
1 Tbsp Coarsely Chopped Fresh Cilantro
Juice of 1 Lime

Fruit Salsa
1 C. Chopped Mango
1/4 C Kiwi (Peeled)
1/2 Anaheim Pepper (Seeded)
1/2 C. Yellow Onion
1 Tsp Kosher Salt
1 Tbsp Coarsely Chopped Fresh Cilantro
Juice of 1 Lime

Do you want to know more about this amazing restaurant, Blue Sage?? They are just down the block from Missouri Star Quilt Company! Check out their Facebook page here:
https://www.facebook.com/bluesagedining

Superhero Cape Sewing Tutorial

superhero cape

This sewing tutorial is going to make you the winner of playtime!  Rob teaches us how to make this super cool superhero cape for anyone with a big imagination!

Find all the details here: http://land.mansewing.com/superhero-cape/?utm_source=mscom&utm_medium=lp&utm_campaign=tms10

 

Video Transcript:

Hey everybody! It’s the Flash from Man Sewing and today my good friend Rob is going to show  you how to make an awesome cape. Gotta fly, find myself a phone booth, and change, and get  Rob to help you out. Hey everybody! So sorry about that. I understand my buddy, the Flash just came flying through  here to steal my thunder and get you all jazzed up about today’s tutorial­­a superhero cape for  your children (or you, as long as they don’t catch you wearing it, right?). So, what we’re going to do today is we’re going to take a print and we’re going to use some  solids to make a really fun superhero costume, let’s say. So I’ve got a DC comic licensed print  that was put out by Camelot fabrics. I love some of the licensed goods that they do, and then I  just chose a green and a yellow and a red, a solid to match, and then we’re going to use those  to make the applique. Now, to make the applique, I literally typed into my Google search, I think  it was, “superhero logos,” and it came up and there’s an entire alphabet available and we’re  going to drop that link in the, in the comment section below for you so that you can go ahead  and follow that, but there’s every letter in the alphabet set up, like this. I want to show you first  how to make the background for the cape and then we’re going to come back to the applique.  Alright? So for my size cape, and I’m not the biggest guy you’re ever going to meet, I’m barely six foot  tall, right? So I’m using a yard and a quarter of fabric. For a child, maybe a yard, if you have  somebody maybe six and half foot tall or something like that, a yard and half. I’m not sure, but  you’ll basically just need a yard and a quarter of the print and a yard and a quarter of the main  solid for your liner­­ this green. And then, I use like fat quarters for the other solids I’m going to  use to make my logo. A little bit of fusible web, and that’s about all we need for this project,  right? So, the first thing is, is this particular comic happens to have a direction to its print. So I want to  make sure that this is the bottom and this is the top of my print. So, I’ve already pre­cut these to  try to make these pieces of fabric just as close to the exact same size as possible and they are  folded on the selvedge, ok? And then what I need to do first is, I’m going to show you how to  prepare these pieces. And we’re going to do a little bit of marking and we’re going to actually  end up cutting most of the selvedge off anyways, so I’m going to try to take this nice and slow  for us. I’m going to need my little sharpie that I’ve already got out, and I’m going to need my  ruler. So, the first cut, I’m actually going to mark on the selvedge side and I’m coming up five inches  from the bottom. I’m also telling you right now that I’m cutting both fabrics at the exact same  time. So, even if they’re not exact, they’re exactly the same, if that makes sense. So, I’m coming  up five inches from the bottom, making myself a nice mark, ok? And then at the top corner, I’m  going to have an 18 inch piece that came across my shoulder blades there. So, I need to mark  nine inches from my center point. Let me get that a little easier for all of us to see at home. And  then I’m just going to come over nine inches to my center point so that’s going to give me nine  and nine is 18, ok? Now, from here, I want to draw this line and then I’m going to cut the line. So I’m going to kind of  make this thing go how I can on my work table. Pretty darn easy! Then I’m going to use a ruler  coming this way, and then I’m going to grab my big square from back here and use that as the  other half of my ruler and I’ve just about got what I need.  Of course you could, if you were, if you had your old carpenter’s chalk, you could snap a chalk  line, right? And this just needs to be close. Whatever we make, because we’re cutting both at  the same time, were going to be fantastic for the cape, ok?  Then I’m just going to extend that line out a little bit. So that’s done and I’m going to, now, get  the rulers kind of out of my way and just free cut that with the rotary cutter. It will make life a little  bit easier and probably easier for us to follow along. Ok, so, here we go. We will end up sewing  this with our right sides of our fabric together so if there’s a little bit of this marker line showing  still, it’s not going to be a problem. Don’t get too excited when we’re done. We have one more  cut, so don’t go whipping your fabric off the table and saying “Ah­ha! I’ve got it!” right? We have  one more little slice to do here. See, a lot easier than it looked. Just like that, ok? I’m just setting those out of the way for a moment. We’re going to use those to make our ties.  But the last cut we need to make… I like my cape to kind of arc back to the center, so this is now  my low point, the corner becomes my high point, and I’m going to make this just a nice, gradual  curve. I like to get my fingers behind my cutter when I’m doing that. That looks about right. Oh,  when I say that and something fell off. Oh, you know what, it’s just my little bump in the table.  Cut that a little bit again, no big deal. Oh, why is that shifting on me? I should be cutting from the  corner. So funny! You know, I’m always thinking about getting a good angle so that we can see  what we’re doing from home, but let me just take a moment and make this a little bit easier on  me. There we go. See? Just like that. Sorry about that, but, as you all know, I like to do this in  as few takes as possible, so, sometimes, you have to sit through a little bit of that. Awesome,  right? Ok, so this is the front and the back of our cape, already dialed in. Now, I’m just going to fold  this slightly out of the way for a moment, and then let’s talk about the ties real quick. From our  fall off here, I’m going to use the green fabric and I probably only need one side of it here, and  I’m going to make a 2 inch by 30 inch strip. Ok. Let’s do it this way and this way and this way  and this way and I’m first going to trim off my edge. That’s the selvedge there. Ok, so that’s a  goner. And now, yes, I didn’t close my blade. I’m going to cut myself a two inch strip, ok, and  another two inch strip, like that, and these become the ties and I’m just going to stitch these with  the right sides together and then turn them right sides back out so I’ve got some nice tubes and  I’ve got some fun tutorials, I should say, quick tips out there for you, for making the tubes, so  we’ve got some elongated information, if you need. You know my string trick. You’ve seen my  ruler trick, I hope. So, there’s a lot of ways to turn these tubes, but, for today, because I want to  spend some time on the applique and the satin stitching and things, I’m going to have to tell you  that I basically finished the tubes already for you, but what I’ve also done is stitched the end  closed, so I’ve got one closed end and one open end there. That open end is going to get  stitched into the seam allowance of the cape in the cape’s liner so we’re not worried about  closing both ends, ok? And I’ll show you how to put those in in just a second. When it comes to doing satin stitching and or raw edge applique, when you’re using fusible web,  please be aware: if it’s a paper backed fusible web, like the one I use, the Heat N Bond  Featherlight, you must transpose your image, right? So you can’t use it if it’s a letter the way you  would recognize it. You must use it from the back side or the backwards version, like this.  Okay? Because the paperback fusible transposes the image a second time. So when you’re  using letters, always use a reverse image, please. Ok, and then all you simply do is you take  your diagram, and you would lay your fusible web on the top, and then you take out that little  sharpie marker, and one of my tricks I’ve done, and you can see here I already have this traced  out for us, ok, but one of the things I like to do when I’m marking this kind of stuff is, I’ll come in  here and I’ll just do little “L” shapes that kind of show the corners and the gaps and then, when  I’m done, I come back in and I address those lines, like that, with my ruler. So, if I need to fill in  a space, then I just come in here and I’ll ruler between those two little spaces, if I need. I’m  going to cut this out, so, if it’s not perfectly traced, that’s ok, but I’m just going to go around and  use those little “L’s” and my ruler so that it makes it a little easier than trying to draw all that  detail work and having it shifting around on us. So, hopefully that trick makes a little bit of sense  for you as well. And what I have done already is, I have already cut out these yellow pieces and, when I was  designing it, I wanted the green from the background of the liner, the background of the cape  itself, to show through, right? So, I only made the red pieces and then I’ve also made all of my  little yellow pieces here. So now that I have the red pieces traced and fused onto the, well it  would be the back side of the solid fabric, which, it’s solid, so it’s either side really. Now I’m  going to go ahead and cut this out, but in cutting it out, I am also going to use my rotary cutter  and my ruler because, at this part, I want it to be as crisp and as beautiful as possible. So now,  I’m just going to cut my logo out. Once the logo is cut out, then I will iron the red and the yellow  to the green before I begin completing the construction of the cape. I do not want the satin  stitching that I will use, like this, to hold down the anchoring of the logo, to show through on the  front side of the cape, ok?  Here’s a fun little trick. For getting on the insides of some of these lines, sometimes I will start it,  if I wanted to scissor cut it, but for the most part, even without the ruler, I can get in here and go  pretty straight, pretty straight. Ok. So, you can do it with or without the ruler. I prefer the ruler. It  also keeps your hands a little safer as well. It takes a little bit more time, but we’re not in a hurry  because we love our craft, so the more time we can spend with our craft the better, right? Try  not to cut all the way through your logo to the other side, but, if you did, the glue would hold it  back in place, no problem. Ok, one more little cut to make here, one there. Tell you what, I’ll  finish cutting this and be back in a flash. Told you that wouldn’t take long. Ok, so I now have my logo all cut out and the little highlight  pieces. Now what I want to do is, I want to make sure that my cape piece is completely  organized and flat on my board, so I’m just going to take a moment to move that out of our way  and our ties, we’re going to need here in a second. So this goes on the green and it goes facing  upright. Ok. So we’re going to have that there. We’re going to get this on here, like that, and  now, if I remember correctly, I came down about a hand or a half a hand’s width. I was kind of  thinking that this top part, right here, would be right along my shoulder blades, and I wanted the  other part to come down, so I kind of figured, you know, it’s about a hand’s width. I guess you  could measure. The nicest thing of anything is that this fabric came right off the bolt, so I had  this really nice, crisp edge that I’m going to line this out on and the point of the logo is what I’m  talking about. Uh oh! There it is. We must peel the paper off the back; that exposes our glue.  And now we’re ready to put this in place. And with the Heat N Bond Featherlight, it doesn’t love  to be ironed over and over again, so I want to iron this just one time. So, I’m going to put the red  and I’m going to put the yellow pieces in place before I press it. Ok, now I have that just the way I want it and I’m going to come in here, you want a nice, dry  iron. I’m hoping mine is going to not steam, because I forgot to turn off the steam. So we’re just  going to press this for about two to three seconds and I made it. Get that iron out of the way. I’m  going to let that cool. Now, I’ve got my sewing machine set up for the satin stitching and a satin  stitch is just a narrow little zig­zag, so, right now I’ve got it set up to be a three and a half  millimeter wide zig­zag, but only a 0.3 length, so, it’s going to be a nice, tight, little zig­zag stitch  to form that and then, the other thing that’s kind of cool, somewhere around here, we’re just  going to use the back of this, I think. I will also use a piece of paper on the back to act like a  stabilizer. When you’re satin stitching, it’s nice to have a stabilizer that will help you not draw the  fabric up a ton. So I’m just laying that in there. Lift my presser foot up. Now with the satin stitching on this  particular machine, it zig­zags off the center needle position and so I’m going to watch. On the  center of my foot there’s a line and that line in the middle of my foot is going to be the line now  that divides the fabric for the applique and the fabric of the green for the background cape. So,  I’m going to start stitching this now. And with the satin stitching, to get a really pretty satin stitch,  you really don’t want to be pushing your fabric too fast through the machine. I really prefer to  steer anyways instead of push or pull and the only real thing I can tell you about on some of  these corners, you’re just going to want to take the time to make sure you pivot nicely on your  corners. Just take your time, turn up the music, and enjoy satin stitching around your logo, and  I’ll be back in a flash. Alright, once you’ve got all your satin stitching done and, just a reminder, the reason I want you  to satin stitch is it makes this very, very washable. We do need to get all the paper off of the  back, so just grab ahold. We’re using some relatively inexpensive printer paper and, if you need,  I’ve got a little pair of tweezers in my hand here too. Sometimes you can poke at the stuff too  with tweezers. I’m not going to worry too much about cleaning up the threads because this is all  going to be hidden on the inside and even if all that paper doesn’t come away, it will wash away  later on. Call that good enough, right?  So now I have this laying basically right side up here. I’m taking my ties and I’m taking my ties  and I’m making sure my ties stay to the interior. I’m going to drop them down about, oh, a half of  an inch, and I’m putting a straight pin in and I’m actually going to let that tab stick out just  enough that I can see it when I’m stitching around, right? And then, the other thing I’ve learned  to do is, I’m going to come down here in the field and I’m just going to stick another pin and  then, this one, I’m going to do the same. So, about the same­­ about a half inch down, a little bit  of that tail sticking out so I’ll be able to see it when I come around the corner. Bring that bad boy  down. Let’s just pin them both together and that’s only being pinned there just to keep them  from slipping around or getting caught in one of our side seam allowances. I’m sure that makes  sense to any of you that have had that happen in the past. Now you’re going to take your print and you’re going to drop your print, print sides together with  the right side of your green solid fabric. Ok, and I’m going to leave an opening at the bottom  which will make my life much easier for my sewing. So I’m just going to line up my corner here  and I’m going to grab it and bring it over to my machine, set it back to my straight stitch, drop  the presser foot, and let’s do a little bit of a back stitch as we start. That’s going to make it easier  to pull all that fabric through. And now I’m just going to go ahead and stitch all the way around  and leave about a six inch opening right before where I started over here so I can turn this right  sides back out. So, just as a reminder, as I’m coming in up here close, I’ve got that other strap  up here, so just make sure that everything’s nice and organized. You’ve kind of got everything  finger pinched together. Ok? And I’m just going to keep finishing this out, heading back for that  starting spot where we’re going to leave that six inch opening. Now I’m just stopping to check,  real quick, and see where my starting spot is. So, it’s way over there, so I’ve got a ways to go  before I’m ready to stop. If you had a problem with your cut along that arc at the bottom, this  would be a good time to sort of soften it up. I don’t know if you’ve ever seen anyone have a  problem with a curved cut before, ha­ha! Ok, so now I’m going to go ahead and cut my thread, a backstitch is important there as well,  and now we’re just going to reach up inside. Now, remember, you’ve got those pins you put in  there, so be very careful. I’m actually sliding my hand along the print side because I know the  pins are in the green fabric, right? And we’re just going to roll this back out. And now that that  applique has been stitched into place, you can iron around it or on it all day long. It’s not coming  off, ever, ever, ever.  So, here we go. There’s our ties. Let’s take this pin out now so I don’t get stuck with it again.  There. And this one. And this one. Right? I give it a little shake through. Ok? And then if we’re  going to be stitching something this large, it’s often a good idea to kind of come in here and roll  your edges, right? And then kind of press on it so everything stays nice and crisp like that. And,  as a matter of fact, just to make life easy on us here, let me bring this one to you and show you  what we’ve got, ok. So this is what I mean by our topstitching. Right, right along there, that’s  how I seal that edge up, right? So that works good. We’ve got our logo, so that’s good. So all we  have to do on this last cape is finish with the topstitching and you are ready to wear this and go  for your very first flight. Now, the most important tip of the entire tutorial I have for you is like this: and now, I am a  parent, you know this, I’ve got a son and a daughter. And so, when I was constructing the cape,  I had a concern, normally if you tie your cape around your neck, like this, there’s a choking  hazard, which I’m concerned about. Some people talk about breakaway, velcro, but it will  actually start to pull on your neck and become uncomfortable. So, what I learned with those  extra long straps is you bring this around, like this, and you can tie it behind your back or you  might have to help your children tie it behind their back. This is incredibly comfortable. It  provides no choking hazard. Let me see if I’ve got it, like that, and, better than that, look! It  makes super muscles. I love it and I love all of you! Thanks for watching today at Man Sewing.

Weighted Blanket Tutorial for Autism Awareness Month

weighted blanket newsletter

This week’s tutorial is a special one. You may know that April is Autism Awareness Month and these days, most of us have someone near and dear to us who has been diagnosed with autism. That’s why I’m so excited to share today’s tutorial with you… a really easy way to make a weighted quilt, using a simple fill and quilt as you go method!

Find all the details here: http://land.mansewing.com/weighted-blanket/

How to Hem Jeans the Smart Way: A New Tutorial!

hem jeans

Hemming pants is a basic skill that can make all of our lives a little easier. Today I show you a great trick, so that you don’t have to sacrifice that great worn hem already on your jeans. You’ll never want to put off hemming your jeans again!

http://land.mansewing.com/hemming-pants/

Variegated Cloth City Scape Quilt Tutorial: Part 2

Today’s tutorial completes the awesome city scape we’ve been learning how to make!  Make sure to start with the first video and I’ve got a few tips in the 2nd one that might help you better select your materials.  For Part 1 and details on fabrics and the interfacing I used, follow this link here: http://land.mansewing.com/city-scapes/

The Burst Block! A New Tutorial from Man Sewing with Rob Appell

We’re bursting at the seams at Man Sewing to share this Burst Block Quilt Tutorial with you! The Burst Block is super versatile. You can play with different colors and layouts to get the exact look you want.

Download the Burst Block Diagram: http://msqcmansewing.wpengine.com/wp-content/uploads/2015/03/burstblock.pdf 

( This diagram is NOT to scale, so keep that in mind if you try printing it.  The raw block will be 10×10″, so you won’t be able to print a ‘to scale’ pattern.)

At first glance, this block might seem a little bit intimidating, but give it a chance!  It’s tons of fun and hopefully this tutorial will make you feel like you can handle it!

 

burst block nl

As an added bonus, Rob has made the Burst Block even easier to make since coming out with this tutorial. Check out his Burst Block Template HERE and download the directions for it HERE.

Post Updated: 9/1/16